Овсяное пп печенье, ПП-питание с Термомиксом: овсяное печенье | Я люблю Термомикс | Дзен
Овсяное пп-печенье. Без муки и сахара. Перемолоть всё в крошку.
Энергетическая ценность на порцию. Сливочное масло. Куриное яйцо. Пшеничная мука. Инструкция приготовления. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем. Как проверить качество яиц.
Выпекаем 10 минут при температуре — градусов. Термометр для духовки. Комментарии : Показать все комментарии.
Элина Демидова 6 December Рецепт хороший, НО! Тесто надо ставить на час хотя бы в холодильник, иначе масло потечет. Также пробовала этот рецепт с заменителем сахара-эритритом. Тоже отлично, кто не может есть сахар или по другим причинам отказался от него-попробуйте! Ответить Пожаловаться. Инесса Ванага 25 January Чтобы масло не растекалось, надо после перемешивания оставить тесто на часаю Тогда геркулес пропитается маслом и масло растекаться не будет. Maxim Zadernyuk 3 August Чтобы ничего не растекалось — овсяные хлопья прогоните через блендер.
Используйте их не целые, а молотые. В смесь овсянки с финиками всыпать самодельную овсяную муку и разрыхлитель. Овсяную муку в количестве 50 г. Муку желательно всыпать в несколько приёмов. Как только тесто примет правильную консистенцию, следует остановиться. Тесто должно хорошо держать форму, не распадаться на крошки и почти не липнуть к рукам.
Работать с таким тестом достаточно легко и просто. Если тесто сильно липнет, то нужно добавить ещё муки. А если, наоборот, рассыпается в крошку, то следует добавить любого сока или воды. Жидкость нужно добавлять понемногу, буквально по чайной ложке. Теперь можно лепить печенье. Но я всё же советую дать тесту немного стабилизироваться. Накрыть его миской и оставить на 20 - 30 минут.
После этого сформировать ПП овсяное печенье будет легче. Сформировать плоское печенье толщиной от 1 см. Для этого разделить тесто на 8 равных частей и скатать из них шарики, а затем приплюснуть. Выложить печенье на противень с пергаментом или на силиконовый коврик.
Выпекать овсяное печенье в разогретой духовке в течение 12 - 15 минут.
Следует ориентироваться на свою духовку. Как только печенье приобрело приятный золотистый оттенок, его нужно сразу вынуть. Горячее печенье нежное и рассыпчатое, оно может распадаться, при остывании текстура пп овсяного печенья, приготовленного в домашних условиях, стабилизируется и уже хорошо держит форму. Поэтому следует остудить печенье прямо на противне.
Готовое пп овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях, подавать с чаем, кофе, молоком, соком и другими любимыми напитками.
Хранить овсяное печенье в герметичном контейнере или жестяной банке. Приятного аппетита! Фудфотограф фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т.
Автор множества вегетарианских рецептов. Покупать овсяное печенье или готовить своими руками — читайте об этом в статье специалистов Elementaree. Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека. Анна Ивашкевич. Овсяное печенье: польза и вред для организма Мы не представляем себе утренний кофе или чай без выпечки, сладостей и знакомого с детства овсяного печенья, пользу и вред которого попытаемся выяснить в данном материале.
Высокая питательность, ненавязчивый, ни с чем не сравнимый вкус — основные качества, отличающие лакомство, в состав которого входит мука из овса. Классический рецепт, составленный еще советскими кондитерами, в наши дни дополнен различными ингредиентами, повышающими пользу и улучшающими вкусовые качества — сухофруктами, семечками, орехами, шоколадом и прочими добавками. Распространено мнение, что мучные изделия несут организму только вред, однако некоторые виды дают и существенную пользу.
Немного истории.
Прежде чем разобраться, полезно ли овсяное печенье и в чем выражена пищевая ценность этой вкусной выпечки, поговорим о его происхождении. Готовить его начали в Шотландии 17 века. С тех пор печенье из овсяной муки завоевало симпатии почти на всех континентах. Овес — неприхотливая культура, которую можно возделывать практически в любом регионе. Изначально печенье выпекали на раскаленных камнях, предварительно раскатав из овсяного теста небольшие лепешки.
В скором времени лакомство было по достоинству оценено королевскими особами и стало желанным гостем на столах высокопоставленных персон. Благодаря своим высоким питательным свойствам, продукт входил в солдатский паек времен Первой Мировой войны. Покупать или готовить своими руками?
Чтобы в полной мере получить пользу от овсяных печений, их рекомендуется готовить самостоятельно либо правильно подходить к выбору уже готовой продукции, обращая внимание на состав.
Диетологами рекомендуется употреблять не более трех штук в день.
