Стс телепрограмма пермь
Выпуск 3-й. Он - Дракон! Пилотная серия. О творческом и жизненном пути культового российского актёра театра и кино читайте в рубрике «ТВ-юбилей» стр.
Шеф пробует жамки, пастилу и березовый квас, выбирает себе самовар, узнаёт модную русскую кухню и любимые блюда Льва Толстого, плетёт кружавчики, борется со Змеем Горынычем и заедает это всё липецким мороженым. Идеальные летние выходные в России! Путешествия Александра приобретают международный масштаб. В столице Беларуси шеф пробует уличную еду, горячий шоколад, виноградных улиток, японскую кухню с белорусским оттенком и, конечно, бульбу в разных видах.
А ещё катается на скейте, гуляет по ферме, танцует менуэт, торгуется на рынке и выбирает самые лучшие местные чипсы. Этот регион состоит из 87 островов и славится уникальной природой и морскими деликатесами. Шеф пробует местную японскую кухню, максимально приближенную к настоящей японской, сахалинский вариант корейской кухни, а ещё ягоду клоповку, въезжает на гору, закусывает устрицы крабами и икрой и вместе с местными рыбачит и гуляет по рынку.
Будет много рыбы, икры и приключений. Любуемся видами и уже планируем отпуск! Путешествие по Приамурью вместе с шефом! В Хабаровске гуляем по набережной, пробуем настоящую китайскую и корейскую кухню, морские деликатесы, шоколад с морским ежом или водорослями, изюбря в разных видах, плаваем на плоту, играем в нанайские игры, а ещё гуляем по рынкам — продуктовому и автомобильному — и по уникальной заброшке, чтобы увидеть тот самый вид — как на пятитысячной купюре.
Этот город окружает дикая природа и омывает Тихий океан. Шеф составляет свою собственную туристическую программу: гуляет по пляжу с черным песком, серфит в прохладном океане, ловит крабов, катается по сопкам на джипах, плавает в термальном источнике и, конечно, успевает между делом пробовать местные деликатесы в невероятных количествах: икру, белую и красную рыбу, морских гадов во всех видах, папоротник и многое другое. Набережная Брюгге, венецианский дворец, немецкий замок, Эйфелева башня, кремль — и всё это в столице республики Марий Эл!
Шеф пробует марийскую кухню, местные сыры и подкоголи, а ещё чешет за ухом йошкина кота, дегустирует кумыс, плавает в кобыльем молоке и даже ненадолго становится Остапом Бендером. Прямо в центре города тут густой хвойный лес и северная река Иртыш, полная рыбы.
Шеф разбирается в нюансах югорской кухни, ест шурпу из лося и вырезку из оленя, пробует перепечину с нельмой, грызет сушеную рыбу на набережной, учится стрелять из лука, собирает кедровые шишки, участвует в забеге и в конкурсе по поеданию хот-догов.
Узнай, сколько хот-догов съел чемпион за 3 минуты! Здесь очень много солнца и очень вкусная еда! Шеф Белькович гуляет по узким улочкам столицы Армении, любуется розовыми домами, пробует настоящую долму, а ещё любимую закуску профессора Преображенского, фаршированные персики, закопанный сыр, гигантский круассан, лахмаджо и узнает все нюансы изготовления лаваша и плетения ковров.
Гавар, Гюмри. Продолжаем колесить по Армении вместе с нашим шефом! Заедем на высокогорное озеро Севан, попробуем режан, шашлык из сига и люля из рака, навестим родственников в Гаваре и насладимся гаварской пахлавой и местным сыром, вымоченном в коньяке, взберёмся на Арагац, узнаем, где лучший хаш, и отведаем армянских улиток.
Когда-то этот город был важной точкой на Великом шёлковом пути.
Белькович в столице Узбекистана! Вместе с местными гидами Саша гуляет по городу, заглядывает на самый старый базар Средней Азии, меряет халаты и пробует два десятка видов плова, самсу, лагман, манты и даже шурпу из ежа и пельмени со змеёй! Самарканд, Бухара. Продолжаем дегустировать узбекские блюда и гулять по древним достопримечательностям. Вместе с шефом выясним, чем отличается самаркандский плов от остальных видов плова, оценим шурпу в ресторане, где подают только её, посетим гробницу Тамерлана, прогуляемся по базару, попробуем волосатую халву и другие сладости, узнаем, что такое халиса, какие на вкус бараньи «лампочки» и почему шашлык называется «Наполеон».
А ещё выберем шефский нож из настоящей дамасской стали и чудо-ковёр! Посикунчики с пистиками, бифштекс из лося, солёные уши, кулига с черемухой, лосянка — всё это пермская кухня! Пробуем эти невероятные блюда, гуляем по заснеженной Перми, катаемся на романтическом трамвае, оцениваем пельмени всех цветов, знакомимся со скелетом по имени Василий Иванович и с соляным наследием Пермского края.
Александр Белькович в столице! Ему предстоит выполнить почти невыполнимую задачу: из более 20 тысяч столичных заведений выбрать лишь несколько самых интересных. Также подведём итоги шаурма-челленджа за второй сезон шоу.
Показать все серии. Тесто, кажется, что должно быть жирным, а оно, знаете, такое — в меру.
То есть оно как бы видно, что жарилось в маслице, но в небольшом количестве, чуть-чуть [его было], а потом запекалось. Вкусный, с мясом, отличный.
Также Александр Белькович оценил горчичный соус, с которым подали посикунчики. Пистики напомнили повару по вкусу папоротник, щавель и шпинат. Он остался доволен и крем-супом, и пистикунчиками — посикунчиками с пистиками. Только положительные впечатления оставили также пермские пельмени пермский историк уверен, что это блюдо придумали именно в Прикамье , шаурма, чебуреки, десерты, азиатская кухня, прогулка в кафе-трамвае, музей Хохловка и многое другое.
Александр Белькович попробовал даже яйцо дракона — это название салата с морепродуктами. Город местами напомнил Питер, а где-то — Москву. Открылось много креативных заведений, особенно понравились пекарни. А ведь сладкое здесь просто необходимо — гормон радости в относительно суровом климате, — поделился ведущий. Например, папоротник оказался интересным.
Его в сезон собирают, морозят, а потом делают посикунчики или крем-суп. Выпуск показали по телевизору 23 декабря. Если вы не успели его посмотреть, не расстраивайтесь — сейчас передача доступна на YouTube. Ранее в эфир «Первого канала» вышло шоу «Жизнь своих», которое снимали в Прикамье.
Отопление подорожает в 2 раза? Личные истории врачей. Теракт в Crocus City Hall.
Топ вакансий марта. ЧП на Пороховом заводе. Гримера Оперного сбил поезд. Как разводят пермяков: схемы. Дом с «Букинистом» снесут? Психолог о зеленке на выборах.
