Классические торты список
Наша почта: zakaz irisdelicia. Торт без выпечки с желатином и фруктами. Тирамису — это десерт, который никого не оставляет равнодушным! Теперь его готовят кондитеры по всему свету. Оставить видеоотзыв.
В бисквите используется натуральная фисташковая паста, сами коржи сочные и не требуют дополнительной пропитки.
Начинка из крема на сливках творожный сыр, сливки, сахарная пудра с добавлением фисташковой пасты и малиновых конфи прослойки. Торт — бомба, как говорят те, кто уже его пробовал! Для ценителей необычного вкуса. Тирамису — это десерт, который никого не оставляет равнодушным!
Несколько слоёв вымоченного в свежесваренном эспрессо печенья савоярди собственного приготовления, покрытого кремом на основе сыра маскарпоне.
Обязательный декор — какао-порошок, дополнительно можно украсить свежими ягодами. Немногие знают, что большинство рецептов предполагает использование сырых яиц в креме: либо и желтков, и белков, либо только желтков в последнем случае белки заменяются на сливки.
Однако для тех, кто не рассматривает употребление сырых яиц, существуют рецептуры и без их использования, и именно такой вариант Тирамису без сырых яиц вы можете заказать в Здоровых Десертах.
Торт «Орео-кейк»— это торт, во многом основанный на рецепте Виктории Мельник из ее книги «Чизкейк внутри…». Сама идея уже оригинальна, и, по сути, вы приобретаете и торт и чизкейк разом! Ароматные шоколадные коржи, крем с крошкой из печенья Орео, сверху шоколадный ганаш из тёмного бельгийского шоколада!
Невероятно сытный и неповторимый. Яркие пористые коржи с легким оттенком какао. Нежнейший крем на сливках творожный сыр, сливки, сахарная пудра. Вкус торта можно разнообразить ягодными начинками на выбор: из малины, клубники или клюквы!
Достаточно необычный вкус и аромат благодаря черёмуховой муке в составе, которая напоминает нотки вишни или миндаля. Вкус бисквита оттеняет сметанный крем и черничная начинка чернику по желанию можно заменить на вишню, смородину или клубнику.
Возможно сделать как в стиле рустик первое фото , так и с полноценным покрытием кремом.
Бисквитные коржи с пряной корицей и гвоздикой. Сметанно-шоколадный крем. Первый кусочек торта впечатлит ваши вкусовые рецепторы. Хотите прослыть настоящим гурманом? Закажите «Эстерхази» для своего праздника!
Чем так хорош миндально-шоколадный красавец? В первую очередь привлекает история торта «Эстерхази». В м веке жил венгерский дипломат Пала Антала Эстерхази, который среди друзей слыл большим гурманом. Угодить ему было крайне сложно, а местные кондитеры умудрились сочинить сложный десерт и назвали его в честь дипломата.
Рецепт долго хранился в тайне, но его вкус стал лучшей рекламой. Теперь его готовят кондитеры по всему свету. Венгерский торт «Эстерхази» состоит из пяти легчайших коржей. Они приготовлены на основе взбитых белков с миндалем, сливочным маслом и муки.
Необычные коржи пропитаны коньяком и прослоены масляным кремом.
Торт покрывается толстым слоем сахарной белой глазури и сетчатой паутинкой из жидкого шоколада. В кондитерской «Пан Шоколадов» можно заказать эффектный торт «Эстерхази», украшенный миндальными лепестками, колотыми орешками и шоколадом. Наши кондитеры выполняют все пожелания клиента. Поэтому они могут выполнить «Эстерхази» в традиционном варианте, то есть без муки. Такой десерт можно с некоторыми условностями считать диетическим!
Наши кондитеры используют в работе только натуральные ингредиенты, качественный шоколад, свежие сливки и сочные фрукты. В ходе приготовления «Эстерхази» мы готовим коржи на яичных белках, сахаре, ореховой крошке и изысканном алкоголе. В качестве последнего добавляем ореховый ликер, «Бейлис» или «Амаретто». Для ценителей крепкого алкоголя может быть добавлен хороший коньяк. Пряную нотку коржам добавляет корица. Крем мы делаем на основе молока, сахара, сливок, шоколада.
Такой тортик почти диетический — калорий на грамм.
