Меню при гв, Питание кормящей мамы. Что можно и нельзя есть есть - Альтамед+
Из сладкого допускается в небольшом количестве сухое печенье, зефир, мармелад, пастила. Таблица введения прикорма для грудничков. Несмотря на то, что в жирной рыбе содержится больше полиненасыщенных кислот, лучше отдать предпочтение нежирным сортам минтаю, тунцу, треске. Теоретически да, если женщина здорова и, как минимум имеет собственного консультанта диетолога, который каждый день расписывает ей диету, контролируя так называемую RDA. Регулирует обмен кальция и фосфора, способствует их всасыванию из кишечника и отложению в костях.
Из рациона следует исключить острые, жареные, жирные копченые блюда, консервы, алкоголь, колбасы сырокопченые, варёно-копчёные, вареные , аллергены для ребенка шоколад, цитрусовые, кофе. Питание родильницы должно быть разовым. Пищу следует употреблять за 20 - 30 мин до кормления ребенка грудью. Объём жидкости в сутки составляет 2- 2,5 литра. Рекомендуются травяные чаи, питьевая вода, отвары из сухофруктов, кисломолочные продукты в объёме мл. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.
Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек. Рекомендуются нежирные сорта рыбы судак, карп, треска, хек и др. Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара.
Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами кефиром, йогуртом, ряженкой и др. Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника.
С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество не менее г свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др. При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты за исключением бананов и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы каши лучше чередовать , хлеб грубого помола и особенно сухофрукты чернослив, курага.
Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового. Сахар и кондитерские изделия лучше — зефир, пастилу, мармелад следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме. В период грудного вскармливания потребность женщины в витаминах и минералах возрастает в среднем в 1,5 раза.
Рекомендации по ежедневному потреблению питательных микроэлементов для женщины, кормящей грудью. Потеря веса во время кормления грудью обычно не влияет на количество или качество грудного молока , но материнские дефициты магния, витамина В6, фолата, кальция и цинка во время кормления грудью были описаны и представляют довольно серьезную угрозу.
Жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D, K, водорастворимые витамины, такие, как C, B1, B6, B12 и фолат выделяются в грудное молоко , и их уровень в материнском молоке снижается при дефиците витаминов в материнской крови. Что в результате?
Ребенок недополучает столь необходимые ему нутриенты! А вот уровни кальция, фосфора и магния в грудном молоке практически не зависят от их уровня в материнской сыворотке и от диеты. В тоже время, по некоторым данным, если материнская диета содержит мало кальция и других микроэлементов, то у женщины истощаются депо , и в дальнейшем у нее увеличивается риск развития остеопороза , нарушений функций щитовидной железы и другие неприятности.
Так, например, ежедневная потеря кальция при лактации увеличивается в среднем на мг , поэтому женщина довольно быстро теряет костную массу , обеспечивая кальцием своего малыша. Кроме того, витаминно-минеральный дефицит в питании снижает ценность грудного молока! Поэтому кормящим женщинам настойчиво рекомендуют употреблять витаминно-минеральный комплекс , который создан по самым современным технологиям микрогранулирования с пролонгированным выделением ингредиентов.
Для обеспечения потребностей кормящей мамы, комплекс содержит оптимальное коли чество в итаминов, омега 3 , полиненасыщенные жирные кислоты, лютеин, минералы и микроэлементы , что способствует оптимальному обеспечению матери всеми необходимыми нутриентами. В достаточно серьезных исследованиях было доказано, что прием витаминно-минеральных комплексов способствует двукратному увеличению жизненно необходимых витаминов в грудном молоке, что подтверждает эффективность их применения. Можно ли обеспечить все потребности лактирующей женщины обычным полноценным и хорошо сбалансированным питанием?
Теоретически да, если женщина здорова и, как минимум имеет собственного консультанта диетолога, который каждый день расписывает ей диету, контролируя так называемую RDA. RDA - Рекомендованные диетические нормы, принятые Всемирной организацией здравоохранения, Американской академией педиатрии, Американским конгрессом акушеров-гинекологов, Американской академией семейной практики и Академией медицины грудного вскармливания.
Европейские профильные медицинские ассоциации под тверждают эти нормативные показатели. А практически сделать это почти невозможно. Дело в том, что большое количество даже весьма дорогих продуктов были выращены с помощью интенсивной технологии, сорваны недозрелыми, длительно хранились или специально перерабатывались, неправильно готовились, птица и мясо может содержать антибиотики и гормоны, рыба — ртуть и другие токсические вещества и результат может быть не таким, как нам бы хотелось.
Следует помнить, что некоторые витамины могут разрушаться во время обработки при высокой температуре, а далеко не все вы будете готовить на пару или же употреблять вообще без кулинарной обработки.
В году в опубликованных результатах десятилетнего большого исследования , которое было проведено Институтом питания было показано, что у большинства кормящих мам наблюдался дефицит витаминов и минералов.
Что же можно и что нежелательно кушать кормящей маме?
Кушать маме можно практически все, но внимательно наблюдая за своим ребенком. Очень важно, чтобы питание матери было разнообразным. Вы должны употреблять продукты из всех пищевых групп : мясо, рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты, хлеб и крупы , это обеспечит вас всем необходимым, будет способствовать хорошей продукции молока и обеспечит потребности ребенка не за счёт опустошения различных депо мамы, а за счет поступления всего необходимого с пищей.
То есть сейчас рекомендуют очень либеральный подход к питанию кормящей матери. Желательно, чтобы продукты были свежими, без консервантов, минимально рафинированными, не содержали канцерогенов и химических добавок.
В первые две-три недели после родов желательно исключить из питания кормящей мамы сильно аллергенные продукты: мед, сгущенное молоко, цитрусовые, шоколад. Если мама начинает кушать новые продукты и блюда, то их нужно вводить в рацион постепенно, в первой половине дня и смотреть за реакцией ребенка. Если у малыша возникают колики или сыпь, этот продукт на несколько дней желательно исключить из рациона мамы. Если у мамы или папы на какие-то продукты была аллергическая реакция, это продукты желательно исключить из рациона кормящей матери и нужно посоветоваться с врачом, можно ли их употреблять в дальнейшем.
Если у ребенка на грудном вскармливании появляются колики или аллергическая сыпь, которая обычно говорит о возможной непереносимости белков коровьего молока, то маме нужна элиминационная диета с исключением на месяц молочных продуктов при обязательном назначении препаратов кальция до полутора грамм в сутки. Что бы понять, для чего это нужно делать — вы можете посмотреть наше видео, посвященное этим вопросам.
И обязательно все ваши действия по модификации диеты согласовывайте со своим семейным врачом и педиатром , если есть возможность с диетологом. Не забывайте, что вас уже двое и цена ошибки может быть значительной! Что большинство медиков не рекомендуют кормящей матери? Постепенно вводите в свое питание капусту, горох, виноград , редис, огурцы, овощи и фрукты, которые повышают газообразование в кишечнике. Морепродукты, горох, фасоль, чечевицу, орехи и мед, специи можно вводить в рацион через полгода после родов.
Осторожны будьте с экзотическими фруктами : манго, папайя, маракуйя и другие. Что должно входить в рацион кормящей мамы? В питании кормящей женщины должно быть: молоко, молочные и кисломолочные продукты, все виды круп, хлеб, нежирное мясо и рыба, птица в вареном, тушеном, запеченном виде, в приоритете курица, телятина и индейка, котлети, тефтели, вареники, сырники, пельмени, оладьи, блинчики, к артошка, мака роны, яйца лучше через день , печеные яблоки и груши, бананы, свекла, морковь, немного орехов, овощные оладьи из кабачка, к апусты, около г в сутки фруктов и ягод, компоты из сухофруктов, морсы, негазированная минеральная вода, некрепкий зеленый чай, соки.
Полезно пить специальны е травяные чаи, улучшающие лактацию? В их состав входят мелисса, крапива, укроп, гибискус, вербена и другие травы. В рацион можно включать практически все каши: ячневую, о всяную, гречневую, перловую, кукурузную и рисовую.
Кормящей матери нужно съедать много овощей, их рекомендуется варить, тушить, запекать, но не жарить. Рыба нужна маме из-за значительного содержания важных кислот Омега Также в рыбе содержится цинк и другие нужные нутриенты.
Но должно помнить , что рыба — это аллерген , который может повлиять на здоровье матери и ребенка, поэтому будьте осторожны. Хорошо подойдут нежирные сорта рыбы, например, карп, хек, треска, судак или минтай, около г в день.
