Стив джобс диета
Чем заняться дома: киберкультура, фальшивые шедевры и ретро-аниме Впечатления. Узкий круг. Какие продукты повышают давление Здоровье.
Особые отношения главы Apple с едой описал журналист Уолтер Айзексон в книге «Стив Джобс», изданной в году через несколько недель после смерти бизнесмена. Статью об этой стороне жизни изобретателя iPhone опубликовал Business Insider.
Одним из самых известных аспектов личности Джобса, за исключением его пророческого мышления, проистекавшего из почти мистической отстраненности, было стремление выдерживать рацион, состоящий из фруктов и овощей.
Помимо страсти к дизайну, Джобс испытывал влечение к мотивационной литературе, в том числе из кулинарной сферы. Еще в х, учась в Рид-Колледже, Джобс прочел книгу популяризатора вегетарианства Фрэнсис Мур Лаппе «Диета для маленькой планеты» и почти навсегда отказался от мяса.
Он решил, что отныне займется очищением организма путем специфической модели голодания: будет есть один или два продукта в течение нескольких недель. Первый год в колледже Джобс питался хлопьями Roman Meal, финиками, миндалем и килограммами моркови.
Морковный салат и морковный сок входили в ежедневный рацион тогдашнего студента. Позднее он прочитал еще одну книгу — «Целебная система бесслизистой диеты» Арнольда Эрета. После изучения этого труда рацион Джобса приобрел еще более острые очертания: он отказался от хлеба, любых зерновых и молока, стал поститься по два-три дня, иногда выдерживая без пищи неделю и поддерживая силы салатными листьями и водой.
Время от времени дизайнер выбирался в коммуну хиппи All One Farm «Единая ферма» в Орегон на выходные: ее обитатели устраивали вегетарианские праздники с тмином, кориандром и куркумой.
В коммуне Джобс признал себя фрутарианцем и пристрастился к яблочной диете. Этот пищевой опыт отчасти вдохновил его на название своей первой компании, которое он зарегистрировал 1 апреля года. Среди продуктов, которые основатель Apple не отверг, числились киноа, сельдерей, орехи и цикорий. Дочь Джобса Лиза вспоминает, как отец однажды выплюнул суп, узнав, что в нем есть масло. В году Стив Джобс женился на веганке Лорен Пауэлл. Свадебный торт изготовили без яиц и молока, и более половины гостей посчитали угощение несъедобным.
Зато пара разделяла любовь к органическим продуктам: Пауэлл работала в компании Odwalla по продаже натуральных соков, а затем основала свой бизнес. Ее фирма Terravera занималась производством и поставкой экологически чистых продуктов в магазины Северной Калифорнии.
В зрелом возрасте Джобс сохранил пищевые привычки, приобретенные в студенчестве: неделями питался по старой схеме, взятой из книги Фрэнсис Мур Лаппе, и устраивал сеансы лечебного голодания. Во время процедуры МРТ почек в году Джобсу поставили диагноз: редкая форма рака поджелудочной железы.
Эксцентричный руководитель технокомпании отказался от рекомендованной операции, хотя с ее помощью можно было полностью удалить опухоль. Вместо этого Джобс обратился к альтернативной медицине и стал лечить себя фруктовыми соками и морковью.
Часть поджелудочной железы ему все-таки вырезали — спустя пять лет. После этого случая Лорен Пауэлл включила в рацион супруга забытые десятилетиями белки. Однако здоровье Джобса продолжало ухудшаться, он худел и в последние месяцы своей жизни практически перестал есть твердую пищу. Стив Джобс умер 5 октября года в своем доме в Калифорнии из-за осложнений, которые привели к остановке дыхания.
По словам доктора Рамзи Амира, его первоначальный выбор альтернативного лечения «привел к неоправданно ранней смерти». Реклама на РБК rbc. Национальные проекты. Дискуссионный клуб. Кредитные рейтинги. Спецпроекты СПб. Конференции СПб. Проверка контрагентов. РБК Библиотека. Технологии и медиа. Скрыть баннеры.
Впечатления Яблочно-морковная аскеза: чем питался Стив Джобс. Материалы рубрики. Помимо этого, существует некоторые индивидуальные предпочтения; некоторые любители фруктов употребляют и зерновые, некоторые — орехи и масла.
Основатель Apple Стив Джобс экспериментировал с фруктовой диетой, дополняя ее орехами, семенами и злаками. Некоторые приверженцы фруктовой диеты придерживаются правила 80 процентов калорий поступает из свежих фруктов и овощей, 10 процентов-из белка и 10 процентов-из жира.
Это правило основано на ошибочном убеждении, что люди не всеядны, а «сыроядны». Сторонники этого убеждения утверждают, что пищеварительная система человека физиологически предназначена для переваривания фруктов и сырых овощей. Хотя это, возможно, когда-то и было правдой, но человеческое тело эволюционировало.
Некоторые любители фруктов утверждают, что «сырое» имеет заметные преимущества, включая лечение рака и устранение вздутия живота и запаха тела. Но убедительных доказательств, подтверждающих эти утверждения, нет.
Идея употребления только фруктовой диеты может показаться на первый взгляд здоровым вариантом, но с такой диетой можно получить множество проблем , которые необходимо учитывать, когда организм человека поддерживается только фруктовой диетой. Следуя этой схеме питания, исключаются основные группы продуктов питания и питательные вещества, необходимые организму для поддержания нормального здоровья.
