Зачем нужен декантер
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Домашние вина, созданные кустарным способом, тоже не нуждаются в декантации. Посуда из хрусталя, в том числе винные графины, проще поддается выдуванию, так как хрусталь — пластичный материал. Ощущаете изменения?
Декантер — это специальный емкость для хранения и разливки вина или других алкогольных напитков.
Он может быть изготовлен из различных материалов, таких как стекло, кристалл, фарфор или металл. Декантеры имеют разнообразные формы и дизайн, и могут быть украшены рельефными узорами или изображениями. Первые декантеры появились в Европе в XVII веке, когда вино стало популярным напитком среди знати и богатых людей.
В то время вино хранили в больших бочках или флягах, и для подачи на стол использовали обычные кувшины или бутылки. Однако, с течением времени, стало понятно, что для правильного хранения и подачи вина нужна специальная емкость. В XVIII веке в Англии начали производить декантеры из стекла, которые имели форму бутылки с широким горлом и узким дном.
Такой дизайн позволял разделить осадок и притереть вино, а также улучшал вкус и аромат напитка. В XIX веке декантеры стали изготавливать из кристалла, что придало им еще большую элегантность и стало показателем высокого статуса и богатства. Главная функция декантера — это разделение осадка от вина и притирка напитка. Как правило, вино хранится в бутылках в горизонтальном положении, и в процессе хранения на дне образуется осадок, который может повлиять на вкус и аромат напитка.
Переливая вино в декантер, можно избавиться от осадка и получить более чистое и притертое вино. Также декантер используется для подачи вина на стол. Благодаря своему элегантному дизайну, он становится не только функциональным предметом, но и элементом интерьера. Декантеры могут быть украшены различными рельефными узорами или изображениями, что делает их еще более привлекательными.
Для того чтобы декантер служил вам долгое время и не потерял своего блеска, нужно следить за его чистотой и правильно ухаживать за ним. Декантер — это не только функциональный предмет для хранения и подачи вина, но и элемент интерьера, который способен улучшить вкус и аромат напитка.
Правильное использование и уход за декантером поможет сохранить его красоту и функциональность на долгие годы. Выбирая декантер, обращайте внимание на его форму и материал, чтобы он подходил для конкретного вида вина. И не забывайте давать вину «подышать», чтобы оно раскрыло все свои вкусовые качества. История декантера Первые декантеры появились в Европе в XVII веке, когда вино стало популярным напитком среди знати и богатых людей.
Для чего нужен декантер? Как правильно использовать декантер? Для того чтобы правильно использовать декантер, нужно соблюдать несколько простых правил. К счастью, научиться использовать декантер для вина можно всего лишь в несколько шагов в течение часа. Подготовьте Винный Декантер для использования. Выберите винный декантер, который хорошо подойдет для вина.
Как и бокаловидные изделия, идеальный декантер для вина должен быть изготовлен из гладкого, тонкого и прозрачного стекла. Это позволяет вам четко видеть вино в сосуде, что является одним из аспектов умения ценить качество вина. Избегайте использования цветных или чрезмерно декоративных декантеров, которые скрывают внешний вид вина. Перед использованием, быстро ополосните декантер, чтобы удалить любые затхлые запахи, приобретенные в хранилище.
Использование при этом минеральной воды вместо водопроводной поможет избежать запаха или вкуса хлора.
Не старайтесь мыть декантер с моющим средством. После каждого использования вам, конечно же, будет необходимо помыть декантер. Но вместо использования моющего средства, которое может оставить осадок вдоль внутренней части, лучше использовать лед и крупную соль, перемешивая их внутри сосуда.
Дайте декантеру высохнуть на воздухе перед следующим использованием. Используйте Винный Декантер, чтобы смягчить терпкость молодого вина. Убедитесь сами, что ваше вино может стать лучше после декантирования. Если вы пьете молодое, сильно терпкое вино, такое как каберне или сира, оставьте его отстаивать примерно на час. В самом деле, большинство молодых красных вин улучшат свои вкусовые качества в процессе декантирования. Никогда не помещайте заполненный декантер в холодильник для охлаждения, так как в этом случае вино соберет неприятные запахи других продуктов.
Влейте вино в декантер.
Чтобы начать декантирование молодого вина, просто вылейте все содержимое бутылки через горлышко в декантер. Позвольте вину отстояться в течение как минимум 30 минут перед дегустацией. Вкус вина обычно улучшается в течение нескольких часов. Налейте вино из декантера в бокал каждого гостя. При розливе декантированного вина, убедитесь, что порции составляют около 2 или 3 унций 60 - 90 мл.
Это позволит вам и вашим гостям часто пополнять свои бокалы и наблюдать прогресс в аромате вина, в процессе декантирования. Используйте Винный Декантер, чтобы удалить осадок из старого вина.
